Huella de carbono: Crianza 2014 de Pago de Carraovejas

La bodega Pago de Carraovejas ha realizado el cálculo y la verificación de la huella de carbono de su vino Crianza 2014.

Pago de Carraovejas es una empresa con un altísimo grado de compromiso con su entorno, que busca en todo momento trabajar bajo criterios de máximo respeto hacia las personas, la sociedad en su conjunto y el medio ambiente. Tras la certificación en ISO 14001, en el año 2015 llevó a cabo, por primera vez, el cálculo de la huella de carbono de uno de sus vinos, el Crianza 2013.

La comparativa entre ambas huellas (Crianza 2013-Crianza 2014) pone de manifiesto una reducción significativa, reflejo de las mejoras ambientales que la organización está implementado de manera continuada. Por ejemplo, la sustitución de su caldera de gasóleo por dos calderas de biomasa.

Este año la bodega ha dado un paso más en su compromiso con el cambio climático, pues, además de realizar el cálculo de la huella de carbono de uno de sus principales productos (Crianza 2014), ha llevado a cabo el cálculo de la huella de carbono de la organización correspondiente al año 2015.

Tras la verificación de ambos cálculos (producto y organización) por parte de la empresa OCA CERT , se ha llevado a cabo la inscripción de la organización en el Registro Nacional de Huella de Carbono del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En palabras de Pago de Carraovejas, el cálculo y la verificación de la huella de carbono les permite un distintivo en su etiqueta, pero también un mayor conocimiento de su proceso de cara a acometer mejoras medioambientales en un futuro. Desde aquí, ¡nuestra más sincera enhorabuena!

Crianza 2014 PDC | Erre Ese


2 Comentarios

  1. La bodega Pago de Carraovejas acaba de inscribir por segundo año consecutivo su huella de carbono de organización. En 2016 ha conseguido una reducción respecto del año base (2015) del 8,6%, gracias a medidas como la instalación de una caldera de biomasa o la reducción en el uso de abonos y químicos en el campo. Enhorabuena!

  2. En Pago de Carraovejas acaban de verificar la huella de las seis unidades funcionales que pondrán este año en el mercado: Reserva 2014, Carraovejas 2015 y Autor 2015 en formato de 0.75 y 1,5 litros. ¡Compromiso con la lucha contra el cambio climático!

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